O antes e o depois. O despertar de um longo sonho.

IMAGEM: Foto de Jorge Rodrigues

Temos a sorte ou a bem-aventurança de reconhecer personas incríveis nos lugares mais improváveis.



Nem precisei nascer na China para ser apresentada à arte marcial que não só me tirou da crise dos 30 e poucos, mas me rejuvenesce à cada aula.



Em uma aula de Kung Fu, numa das academias espalhadas por Sampa nos reconhecemos, Maeve e eu, pela admiração ao grande guru Yogananda e tudo o mais em seu entorno, o que também rendeu uma postagem anterior sobre o Gandhi, o Herói da Paz.



Eis o livro do antes e depois, o divisor de águas de Maeve, e que por isso foi indicado ao Palavras, cuja sinopse abaixo ela própria escreveu:



Considerado o Pai da Ioga no Ocidente, Yogananda nos introduz nessa milenar ciência hindu, as técnicas ióguicas de meditação, nos poderes obtidos pelo autocontrole de santos de diversas religiões e na sabedoria de sua linhagem de mestres na Índia.

minha tecnologia favorita!

O Grande e Poderoso Livro do Pão

Eu cozinho há pouco tempo (10 anos). Antes disso era só omelete, arroz e batata frita; e posso dizer que pegar receitas é que nem levar o seu carro no mecânico da esquina ou levar a TV pra assistência técnica. Escuta-se muito falatório mas ninguém sabe se o profissional está sendo 100% sincero!
Pois é... eu considero o Pão um dos alimentos de maior pegadinha, manha, pulo do gato, segredinhos! Acho que os padeiros tem medo que o povo comece a fazer pão!
Tenho um livro chamado "Pão & Cª. de Piergiorgio Giarilli, editora Lisma " (anota esse nome), te dá umas idéias legais de pão mas só isso, não te ensina nada! Diz pra juntar os elementos amassar durante 1 hora e botar para assar não gostei do livro..cheio de firula e fotos bonitas mas ficava só nisso!
Quando peguei o ''livro do pão'' achei que seria a mesma coisa, agradável engano! Esse livro não dá receitas ele ensina a fazer pão é bem diferente! Também olha quem produziu o dito cujo! Senac.
Então vamos lá! Se você quer pegar umas receitinhas de pão não compre esse livro! Agora se quer aprender a fazer pão francês em casa, panetone, brioche, pão doce, folhado e muitas outras coisas COMPRE ESSE LIVRO!
Nunca vi um livro de culinária com tantos detalhes, e ele vai mais além quando faz voce pensar um pouco para o seu pão ficar ainda mais personalizado!
Só tem um problema..como se trata de um livro voltado ao curso de panificação profissional do Senac... voce descobrirá que para o seu pão ficar igual ao da padaria precisará de máquinas próprias para isso! Mas não se preocupe. Postarei no Alegrim as artimanhas que eu tive que criar pra substituir essas máquinas,, coisa de louco\o/!!!!!!!!!

anota os dados ai:
Meu apelido carinho pro livro "O Livro do Pão"
Titulo: Técnicas de padaria profissional
Autor: Paulo Sebess
Editora:Senac

A bondade segundo Virginia Woolf

IMAGEM: Virginia Woolf

Eras transcorreram;
a vegetação apareceu;
onde há vegetação, a lei da Natureza decreta que devam existir coelhos;
e,
onde existem coelhos,
a Providência Divina ordena que existam cães.

Não há nada nesta afirmação que suscite questionamentos ou comentários.
Mas as dúvidas e as dificuldades surgem ao nos perguntarmos
por que o cão que capturou o coelho foi chamado de Spaniel.

Alguns historiadores dizem que,
quando os cartagineses aportaram na Espanha,
os soldados rasos gritavam em uníssono:
"Span! Span!"
— já que coelhos disparavam como flechas
do interior de todas as moitas e arbustos.

Os coelhos davam vida àquela terra.
E span,
na língua dos cartagineses,
significa coelho.

Assim, a terra foi batizada de Hispania,
ou seja,
"coelhândia".

E os cães,
que vinham sempre no encalço dos coelhos,
foram apelidados de spaniels,
ou
"cães-coelheiros".



Eis a bondade em forma de cão.
Um livro para se contemplar nas férias,
ou por quem precisa de férias.

Flush é um cão-coelheiro (cocker spaniel),
um alento | frescor | contentamento
às boas almas.

Boa leitura!

vide a sinopse em 'Comentários'

a arte de dessentir

Repetindo o que já disseram, este livro é uma experiência antes de ser uma leitura.
Já que é preciso contemporaneizar sua postura intelectual e percepção social para apreciar as palavras deste bloco de histórias, extenda então esta postura para as situações cotidianas.



* Se a estética é a ciência do sentir, então Os anões de Veronica Stigger sugere algo com uma ciência da dessensibilização, uma anestética.

(...)

Aristóteles definia a tragédia como mimesis práxeos, uma “imitação dos atos”, que suscita o terror e a piedade. Em Veronica Stigger temos algo como um “sistema de atos”, sem terror e sem piedade, no que seria a tragédia contemporânea, a tragédia da falta de terror e de piedade. Georges Bataille, ao estudar o sacrifício como modelo da representação artística, e em especial da tragédia, apontou nele o aspecto essencialmente espetacular, que faz com que a morte seja sempre e unicamente revelada por identificação com a vítima, por pessoa interposta, e nunca no próprio sujeito, impedido de ser consciente da própria morte. O que o fez declarar que o sacrifício é simplesmente “uma comédia”. Pergunto-me se aqui também, nas narrativas e micro-narrativas de Veronica Stigger, não encontramos elementos para pensar o que sobra da tragédia na contemporaneidade, na falta de tragédia e de sacrifício que caracteriza o nosso tempo, todo ele convertido simplesmente em comédia. Comédia da imagem.

*João Camillo Penna é professor de
Literatura Comparada e Teoria Literária na UFRJ

* vide sinopse e dados tecnicos em Comentários.

impecavelmente qualificados ou altamente recomendáveis

Vá correndo ler:



mais dois títulos para a classe infantojuvenil:


uma frenética aventura de um carrinho de bebê desgovernado


um foguete fujão? não! é um foguete furão passando por todos os andares, descobrindo uma rotina diferente e uma surpresa a cada piso . . . furado!

.

a magia e a arte que aprendemos a consolidar de forma literal na infância torna-se parte de nós ao longo do caminho * A VEZ DOS INFANTOJUVENIS *

ONDA um momento único na praia


BALANÇO os segundos que vão e vêm e vão


MORANGO SARDENTO é um morango sardento


SELMA... é a minha favorita


Estas obras primas são todas da Cosac Naify. Melhor que incluir outros ótimos livros desta editora, visite o website ou se esbalde em seu estande na Bienal do Livro 2010.

Veja a sinopse e dados técnicos de cada obra em 'Comentários'.

não existe caminho para a paz, a paz é o caminho

Gandhi veio comprovar como a força do amor e da verdade pode transformar profundamente qualquer tipo de situação.



Este livro, também publicado na versão áudio-livro, juntamente com outros ''heróis'' da coleção, encaminham o jovem no processo da descoberta de si mesmo e, consequentemente, no desabrochar de todos os valores essenciais contidos em sua própria alma.

Em tempos de e-mail, rendemos uma homenagem ao Gandhi com uma seleção de selos postais que estamparam cartas por todo o mundo.


























“Está nas mãos dos adultos de hoje elevar a consciência das crianças, orientando-as para uma vida mais equilibrada.” Paramahansa Yogananda

Onde encontrar este livro e 'Francisco, o Herói da Simplicidade': https://omnisciencia.websiteseguro.com/loja/index.php

zzzz... (para dormir)

Recomendado por Rolando Boldrin numa de suas ótimas edições do Sr. Brasil, não resisti, eu tinha que ver todos aqueles carneirinhos juntos, de todos os tamanhos, cores e tipos.

Também ajuda nunca olhar para o relógio, assistir os desenhos do Scooby Doo, tomar leite quente, repetir o mantra ''a história ainda não chegou ao fim'' se a situação diurna estiver de lascar.



É uma graça de livro, não te nocauteia mas infalivelmente melhora o humor.

nossa percepção das aparências externas é profundamente afetada pelo nosso condicionamento mental

pala tlazer a flase ao momento do livlo, eu complementalia as palavlas do Venelável Mestle Hsing Yün que:
em se tratando de alimentar a alma e o corpo: é um momento único de prazer / meditação / pausa / cura / gratidão e, por fim, esperança. Afinal, ainda somos todos pecadores...

E, como ninguém conseguisse fugir do implacável sofrimento, devemos superá-lo após conquistar a devida aceitação, maturidade e o inato poder da transformação interior que reverbera, além de tudo o mais, gostosuras - tomates - manjubinhas - guiozás - disposição - reflexão - bom senso - e muitas sementes de atitude.



Pois bem! Prepare suas panelas, pratos e amigos para momentos zen-prazerosos!

A hora é agora! Prepare seus amigos para saborear as delícias 'veg'(etarianas) deste livro. Calma! Não é para manda-los para a panela...

LIVRO: Sabor e Saúde
As melhores receitas vegetarianas do Templo Zu Lai

Veja detalhes do livro em 'sinopse e comentários'
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